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牛肉做法炖牛肉

炖牛肉是一道非常经典的菜肴，口感鲜嫩，汤汁浓郁。下面是一种常见的炖牛肉做法： 材料： - 牛肉：500克（可根据需求增减） - 洋葱：1个 - 土豆：2个 - 胡萝卜：1根 - 姜末：适量 - 蒜末：适量 - 料酒：适量 - 食用盐：适量 - 老抽：适量 - 生抽：适量 - 蚝油：适量 - 鸡精：适量 - 香菜（或葱花）：适量 步骤： 1. 将牛肉切成块状，放入开水中焯水，去除血水和腥味，捞出备用。 2. 洋葱、土豆和胡萝卜分别削皮切块备用。 3. 炒锅中加入适量的油，加入姜末和蒜末炒香。 4. 加入牛肉块，煸炒至变色。 5. 加入料酒炒匀，去腥味。 6. 加入适量的开水，使牛肉块能够全部浸泡。 7. 加入一些食用盐，煮沸后转小火炖煮30分钟。 8. 加入洋葱、土豆和胡萝卜块，继续炖煮40分钟，直至牛肉和蔬菜均熟软入味。 9. 加入适量的老抽、生抽和蚝油，调整颜色和味道。 10. 最后加入适量的鸡精提鲜。 11. 装盘时可以撒上一些香菜或葱花点缀。 炖牛肉可以搭配米饭或面条一起食用。根据个人口味，还可以加入一些其他调料和配料来增加风味。

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"儿童认真练琴则不会被母亲惩罚,因而儿童会增加练琴的频率,这是什么心理现象？"

这可以被看作是一种条件反射的心理现象，也可以被称为积极强化。儿童通过认真练琴获得了积极的结果，即避免了母亲的惩罚。作为结果，儿童会增加练琴的频率，以便再次获得积极结果。这种心理现象在行为心理学中被称为积极强化，即通过给予积极的结果来增加特定行为的频率。

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"今年小红和爸爸的年龄加起来是48岁,4年前,爸爸比小红大26岁,四年前小红和爸爸各是多少岁"

设今年小红的年龄为x岁，则爸爸的年龄为48-x岁。 根据题意可得：爸爸的年龄比小红的年龄大26岁，则有 (48-x)-4 = x-4+26 化简得到： 44-x = x+22 移项得到： x+x = 44-22 化简得到： 2x = 22 解方程得到： x = 22/2 计算得到： x = 11 所以今年小红的年龄是11岁，爸爸的年龄是48-11=37岁。 四年前小红的年龄是11-4=7岁，爸爸的年龄是37-4=33岁。

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